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Nov 14, 2023

몇 주 동안 치즈를 신선하게 유지하는 방법

치즈를 가게에서 집에 오면 간단히 냉장고에 보관하는 것이 상식처럼 보일 수도 있지만 치즈를 훨씬 오랫동안 맛있게 유지하는 쉬운 방법이 있습니다. 치즈는 보관하면 몇 주 동안 지속될 수 있습니다.

치즈를 가게에서 집에 오면 간단히 냉장고에 보관하는 것이 상식처럼 보일 수도 있지만 치즈를 훨씬 오랫동안 맛있게 유지하는 쉬운 방법이 있습니다.

치즈는 적절하게 보관하면 몇 주 동안 지속될 수 있지만, 상태가 좋지 않으면 쉽게 딱딱해지고 곰팡이가 생기고 상했을 때 냄새가 나기 시작할 수 있습니다.

치즈를 오래 보관하려면 치즈가 마르거나 너무 습하거나 땀에 젖는 것을 방지하기 위해 숨을 쉬어야 합니다.

운 좋게. 한 전문가는 치즈를 올바르게 보관하는 방법을 아주 쉽고 자세하게 설명해 주었습니다. Pam은 셰프이자 요리책 작가로, “배가 고파지도록” 소셜 미디어에서 자신의 최고의 음식 팁을 공유하는 것을 좋아합니다.

최근 TikTok 동영상에서 Pam은 치즈를 매장에서 원래 포장에 그대로 두어서는 안 된다고 설명했습니다. 그녀는 이렇게 말했습니다. “그래서 우리 대부분은 가게에서 치즈를 사서 집에 가져가서 개봉해서 필요한 것을 사용하고 다시 냉장고에 넣으면 된다고 생각합니다. 하지만 저와 함께 가세요. 할 것."

더 읽어보기: 고추 보관 요령은 '놀랍도록 간단'하며 몇 주 동안 보관하는 데 도움이 됩니다.

Pam은 치즈를 개봉한 후에는 포장이 필요하지 않지만 대신 왁스 종이나 양피지, 그리고 치즈를 감싸는 접착 필름이 필요하다고 설명했습니다.

그녀는 이렇게 말했습니다. “먼저 하고 싶은 일은 왁스 종이나 양피지를 준비하는 것입니다. 매장 포장에서 치즈를 꺼내 왁스나 양피지로 멋지고 단단하게 포장하세요.

“그런 다음 랩을 잡고 치즈를 단단히 감싸세요. 종이는 치즈를 촉촉하고 좋게 유지해 줄 거예요.”

치즈를 포장하면 수분을 유지하고 건조되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 일단 공기에 노출되면 곰팡이가 생길 위험이 높아지기 때문입니다.

치즈를 포장한 후에는 냉장고의 야채 선반과 같이 어둡고 서늘하며 바람이 잘 통하는 곳에 보관하세요. Pam은 이렇게 말했습니다. “온도 일관성이 가장 높은 냉장고의 더 바삭한 부분이나 서랍에 보관하세요.”

Pam의 댓글 섹션에서 사람들은 치즈를 더 오랫동안 신선하게 유지하고 비용을 절약하는 데 도움이 된 식품 보관 방법에 대해 그녀를 칭찬했습니다.

한 사람은 이렇게 말했습니다. “이거 효과가 있어요! 내 치즈는 더 오래 보관되었습니다.”

또 다른 사용자는 다음과 같이 썼습니다. “와, 정말 효과가 좋았네요. 이제서야 이걸 배우고 있다는 게 믿겨지지 않습니다.”

세 번째 해설자는 다음과 같이 썼습니다. “내 치즈가 정말 빨리 상하는 것도 당연합니다. 감사합니다!”

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